La Dirección de Comercio, en coordinación con la Jurisdicción Sanitaria VIII, impartió una capacitación sobre manejo higiénico de alimentos a los encargados de las pailas que prepararán el Arroz a la Tumbada este domingo 25 de mayo.
El objetivo es garantizar una elaboración segura y de calidad para los miles de asistentes que disfrutarán del tradicional Arroz a la Tumbada y cierre de las celebraciones de las Cruces de Mayo 2025.
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